期刊简介
本刊主要刊登有关国内外人体微生态学、动植物微生态学及分子水平的微生态学等各领域的基础研究、应用研究、发展动态、成果和技术方法，包括生态制品（人用、兽用、水产、环境等）的研究、正常微生物群与微环境的平衡关系以及微生态失调造成疾病的防治研究、实验室技术等，以及促进微生态学与生命科学各学科相关领域的学术交流。
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首页>中国微生态学杂志
- 杂志名称：中国微生态学杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 大连医科大学
- 国际刊号：1005-376X
- 国内刊号：21-1326/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会优秀期刊期刊收录：万方收录(中), 文摘杂志, Pж(AJ) 文摘杂志(俄), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, SA 科学文摘(英), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 维普收录(中)
嗜酸乳杆菌黏附鸡胚肠黏膜上皮细胞能力的研究
王术德；曲练达；魏萍
关键词：嗜酸乳杆菌, 肠黏膜上皮细胞, 黏附能力
摘要：目的 建立肠黏膜上皮细胞模型和测定嗜酸乳杆菌的黏附能力.方法 将嗜酸乳杆菌用胃蛋白酶和HCl-H2O低Ph以及反复冻融、灭活等方法处理后测定其黏附能力.结果 成功地建立了鸡胚肠黏膜上皮细胞模型;经胃蛋白酶和HCl-H2O低Ph以及灭活处理后,嗜酸乳杆菌的黏附能力和对照组差异有显著性.反复冻融后的嗜酸乳杆菌黏附能力与对照组差异无显著性.结论 胃蛋白酶和HCl-H2O Ph 2.0会使嗜酸乳杆菌黏附肠黏膜上皮细胞能力下降,热灭活可使嗜酸乳杆菌的黏附能力提高,反复冻融对嗜酸乳杆菌的黏附能力无明显影响.
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