期刊简介
本刊主要刊登有关国内外人体微生态学、动植物微生态学及分子水平的微生态学等各领域的基础研究、应用研究、发展动态、成果和技术方法，包括生态制品（人用、兽用、水产、环境等）的研究、正常微生物群与微环境的平衡关系以及微生态失调造成疾病的防治研究、实验室技术等，以及促进微生态学与生命科学各学科相关领域的学术交流。
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首页>中国微生态学杂志
- 杂志名称：中国微生态学杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 大连医科大学
- 国际刊号：1005-376X
- 国内刊号：21-1326/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会优秀期刊期刊收录：万方收录(中), 文摘杂志, Pж(AJ) 文摘杂志(俄), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, SA 科学文摘(英), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 维普收录(中)
沙门菌CWDMs氨基酸代谢的检测
易旭；王和
关键词：细菌L型, 氨基酸, 酶, 变异
摘要：采用氨基酸利用生长试验和谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、α-羟丁酸脱氢酶(α-HBD)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、酸性磷酸酶(ACP)定性与定量分析法,检测伤寒杆菌和甲型副伤寒杆菌经L型变异后形成的细胞壁缺陷突变株(CWDM)的氨基酸代谢活性,了解这些CWDMs变异的特点及其机制,探讨CWDMs变异的性质及其与细胞壁缺陷突变的关系.结果表明,沙门菌CWDMs在仅含蛋氨酸或脯氨酸的培养基上不能生长,但在仅含苏氨酸、色氨酸、缬氨酸或亮氨酸的培养基上均能够生长.酶活性检测表明,沙门菌的CWDMs具有GPT、GOT、LDH、CK、α-HBD、γ-GT及ACP活性,并且其活性明显低于其亲代细菌型.从CWDMs返祖的粗糙型伤寒杆菌恢复了与其亲代细菌型一致或相似的氨基酸代谢及酶活性.提示细胞壁缺失将导致沙门菌与某些氨基酸代谢有关的基因受到抑制以及某些氨基酸代谢酶活性改变,以致使CWDMs成为营养缺陷型菌株.
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