期刊简介
本刊主要刊登有关国内外人体微生态学、动植物微生态学及分子水平的微生态学等各领域的基础研究、应用研究、发展动态、成果和技术方法，包括生态制品（人用、兽用、水产、环境等）的研究、正常微生物群与微环境的平衡关系以及微生态失调造成疾病的防治研究、实验室技术等，以及促进微生态学与生命科学各学科相关领域的学术交流。
往期目录
-
1999
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2004
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>中国微生态学杂志
- 杂志名称：中国微生态学杂志
- 主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 大连医科大学
- 国际刊号：1005-376X
- 国内刊号：21-1326/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中华预防医学会优秀期刊期刊收录：万方收录(中), 文摘杂志, Pж(AJ) 文摘杂志(俄), CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, SA 科学文摘(英), 知网收录(中), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 哥白尼索引(波兰), 维普收录(中)
食谱与空腹时间对基础呼气氢水平影响研究
张厚德；王三清；曾忠铭
关键词：氢呼气试验, 食谱, 空腹时间
摘要：目的探讨食谱与空腹时间对基础呼气氢水平的影响,为制定适合国情的氢呼气试验饮食准备方案提供依据.方法测定113名自由饮食者清晨空腹呼气氢水平,调查前一天食物种类和进食时间,分析二者之间的关系.结果在全部113名调查对象中,13名空腹时间小于12小时和100名空腹时间大于12小时的空腹呼气氢分别为9.54ppm±3.04ppm和2.85ppm±2.62ppm,差异显著(t=8.503,P=0.000);在100名空腹时间大于12小时的调查对象中,17名非产氢食物进食者和50名于早餐、5名于中餐、27名于晚餐进食产氢食物者空腹呼气氢分别为2.06ppm±2.25ppm和2.45ppm±2.27ppm、3.00ppm±1.67ppm、4.11ppm±3.19ppm,两种食谱比较,仅见晚餐产氢食物进食者显著性高于非产氢食进食者(P=0.020).结论若进行氢呼气试验,忌产氢食物一天已足够,空腹时间则应大于12小时.
友情链接